неделя, 9 ноември 2014 г.

Яхния от картофи

 Продукти: Картофи-500 гр.,3-4 супени лъж. олио, 1 глава кромид лук,1- домат(или доматено пюре-1 суп.лъж), 1 чушка(ако има), няколко зърна черен пипер, 1/3 суп.лъж сол,магданоз-2-3 стръка, червен пипер-1/2 суп.лъж., брашно-1 суп. лъж
 Приготвяне: Почистеният,измит и дребно нарязани лук се задушава заедно с нарязаната чушка(ако имате) в олиото до полуомекване.Долива се с  гореща вода и се прибавят нарязаните картофи,червеният пипер и нарязаният на ситно домат- посолява се и се оставя да ври на тих огън.След като омекнат картофите се размива малко брашно с вода да стане на рядка кашичка и се добавя към ястието и се бърка леко докато заври накрая се добавя ситно нарязаният магданоз

Няма коментари:

Публикуване на коментар