събота, 5 декември 2015 г.

Пикантни яйца с авокадо

Продукти:
8 яйца, твърдо сварено
1 узрело авокадо
1/3 чаша заквасена сметана
2 супени лъжици пресен лимонов сок
сол и черен пипер
червен пипер
сол на вкус

Първо сварете добре яйцата-твърдо сварени да са.Оставете ги да изстинат и махнете черупката на всяко яйце и го срежете наполовина. Отстранете жълтъците и ги сложете в отделна купа.
Обелете  едно авокадо и го прибавете към купата с жълтъците. Използвайте пасатор и ги направете на пюре до гладка кремообразна маса. Добавете заквасена сметана, лимон и сол и черен пипер на вкус. Смесете докато се получи гладка смес. Слагате  по една лъжица от сместта във всеки белтък(за по-красиво можете да сложете сместта в шприц и да се шприцова във всеки белтък розичка). Поръсете с малко червен пипер и сол.
Още снимки на:Пикантни яйца с авокади

Няма коментари:

Публикуване на коментар