неделя, 9 ноември 2014 г.

Постни палачинки 2

Продукти: 400 мл соево мляко, 1 с. л. захар, щипка сол,200 г брашно  л. бакпулвер,2 с. л. олио
Приготвяне: В купа се разбъркват млякото със стайна температура, захарта, солта и олиото. Към тях се прибавят пресятото брашно и бакпулвера. Разбиването продължава до получаване на гладко и еднородно тесто. Тестото се оставя да престои 30 минути. Тиганът се нагорещява добре, след което се намаслява.С лъжица се сипва от тестото, така че бързо да се разлее по дъното му.Постните палачинки със соево мляко се пекат по 2 минути от всяка страна.Изпържените палачинки се поставят една върху друга и се захлупват, за да се задушат. След което по желание се навиват на рула с част от конфитюр, сладко или пък със солен пълнеж. Поднасят  се топли

Няма коментари:

Публикуване на коментар